Expresión de búsqueda:
MEJORADOR DE HARINA
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DeCS
Descriptor
Inglés
:
Flour Benefactor
Descriptor
Español
:
Mejorador de Harina
Descriptor
Portugués
:
Melhorador de Farinha
Categoría:
VS2.001.003.004.005.018
Definición
Español
:
Sustancia que, quando agregada a la
harina
, mejora su calidad tecnológica.
Número del Registro:
51417
Ocurrencia en la BVS
:
Similar:
DeCS
CID-10
SciELO
LILACS
LIS