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KEFIR
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DeCS
Descriptor
English
:
Kefir
Descriptor
Spanish
:
Kéfir
Descriptor
Portuguese
:
Kefir
Synonyms
Spanish
:
Granos de Kéfir
Granos de Kefir
Kefir
Tree Number:
G07.203.100.700.375
G07.203.300.350.300.666
G07.203.300.350.525.375
J02.200.700.375
J02.500.350.300.666
J02.500.350.525.375
Definition
Spanish
:
Bebida hecha de leche fermentada por una mezcla de levadura endógena productora de
ÁCIDO LÁCTICO
y
bacterias
(GRANOS DE KEFIR), muchas de las cuales son
PROBIOTICOS
. No debe confundirse con el lima kaffir (
CITRUS
) o maíz kaffir (
SORGHUM
).
Allowable Qualifiers
Spanish
:
AN
análisis
CL
clasificación
EC
economía
AE
efectos adversos
RE
efectos de radiación
PO
envenenamiento
SN
estadística & datos numéricos
HI
historia
MI
microbiología
ST
normas
PS
parasitología
SD
provisión & distribución
TO
toxicidad
UT
utilización
VI
virología
Record Number:
56770
Unique Identifier:
D000070716
Occurrence in VHL
:
Similar:
DeCS
CID-10
SciELO
LILACS
LIS